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CHINOTTO BOT

l chinotto  una bibita analcolica di tipo soft drink prodotta con estratto[1] del frutto di Citrus myrtifolia (chiamato appunto chinotto) e altri estratti aromatici vegetali. Bevanda scura in apparenza simile a una cola il chinotto ha un gusto pi amaro sebbene possegga anche un retrogusto particolarmente fresco e delicato.

COCA COLA BOT

bevanda industriale analcolica di tipo soft drink. Il suo colore scuro  dovuto al colorante E 150d detto caramello presente in essa.
La bibita deve il suo nome al fatto che nella sua ricetta sono impiegati tra le altre sostanze estratti provenienti dalle noci di cola ed estratti dalle foglie della pianta di coca questi ultimi privati delle sostanze tossiche.

COCA COLA LATT

bevanda industriale analcolica di tipo soft drink. Il suo colore scuro  dovuto al colorante E 150d detto caramello presente in essa.

La bibita deve il suo nome al fatto che nella sua ricetta sono impiegati tra le altre sostanze estratti provenienti dalle noci di cola ed estratti dalle foglie della pianta di coca questi ultimi privati delle sostanze tossiche.

COCA COLA ZERO

cocacola priva di zucchero con un bassissimo contenuto di calorie (0 2/0 3 kCal per 100 ml).

FANTA BOT

bevanda soft drink a base di succo d’arancia acqua anidride carbonica e zucchero

SPRITE BOTT

La Sprite  una bevanda analcolica di genere soft drink al gusto di limone senza caffeina

RED BULL

bevanda energetica commerciale pensata per un uso specifico in momenti di stress e affaticamento

THE PESCA LATT

Quando il gusto fresco e dissetante della pesca incontra una miscela pregiata di th e un’acqua

THE LIMONE LATT

Quando il gusto fresco e dissetante del limone incontra una miscela pregiata di th e un’acqua

LEMONSODA LATT

bevanda frizzante soft drink al gusto di limone prodotta in Italia

CAMPARI SODA

aperitivo monodose a moderata gradazione alcolica ottenuto dalla miscela tra Campari e seltz.

CRODINO

aperitivo analcolico prodotto in Italia

FANTA LATTINA

bevanda soft drink a base di succo d’arancia acqua anidride carbonica e zucchero

COCA ZERO LATTINA

cocacola priva di zucchero con un bassissimo contenuto di calorie (0 2/0 3 kCal per 100 ml).

SAN BITTER

Analcolico a base di zucchero estratti agrumari spezie ed erbe

SPRITE LATTINA

La Sprite  una bevanda analcolica di genere soft drink al gusto di limone senza caffeina

TENNENT’S

a Tennent’s Super  una birra proveniente dalla Scozia che si caratterizza per l’elevato tenore alcolico: 9 del volume che conferisce colore giallo intenso e sapore forte e zuccheroso.

CHINOTTO LATTINA

l chinotto  una bibita analcolica di tipo soft drink prodotta con estratto[1] del frutto di Citrus myrtifolia (chiamato appunto chinotto) e altri estratti aromatici vegetali. Bevanda scura in apparenza simile a una cola il chinotto ha un gusto pi amaro sebbene possegga anche un retrogusto particolarmente fresco e delicato.

SCHWEPPES LEMON

bibita dal sapore leggermente aspro pieno e mediterraneo  ricca di succo e polpa naturale di limone

SCHWEPPES

bevanda fresca con caratteristico sapore dolce-amaro dato dal chinino un alcaloide naturale avente proprietš antipiretiche antimalariche e analgesiche

CREPES GELATO

Latte sale olio d’oliva uova zucchero farina vaniglia gelato

ANELLETTI AL FORNO

Farina00 uova pasta di semola di grano

duro sale latte burro carne di vitello pomodoro

piselli surgelati carote sedano cipolla carne di

maiale pepe prosciutto besciamella mozzarella

CANNELLONI FORNO

Pasta all’uovo carne trita di 2¡ taglio

cipolla olio oliva concentrato di pomodoro

noce moscata piselli surgelati sale pepe.

LASAGNE

Farina00 uova semola di

grano duro sale latte carne di vitello di 2^ tg.

pomodoro piselli surgelati carote sedano cipolle burro

carne di maiale pepe

FERRARI

Chardonnay in purezza dedicato alla

ristorazione. Versatile negli abbinamenti

 una morbida carezza sui sapori

PROSECCO VALDOBBIADENE

Il vino base viene posto in autoclave per la presa di spuma dove fermenta per 18 – 20 giorni con lÕausilio di lieviti selezionati ad una temperatura controllata compresa tra i 14 ed i 16¡ C. Raggiunta la sovrapressione desiderata(circa 6 bar) la massa viene raffreddata a -4¡ C per bloccare la fermentazione e favorire la stabilizzazione. Poi viene mantenuta ad una temperatura controllata per almeno un mese in modo da favorire lÕaffinamento naturale a contatto con i lieviti. Al termine si procede alla filtrazione ed allÕimbottigliamento isobarico.

ARANCINA PESTO PISTACCHIO

Riso pangrattato sale burro brodo vegetale pesto e pistacchio

RAVAZZATA BESCIAMELLA

Farina00 strutto alimentare sale lievito

uova besciamella prosciutto mozzarella pomodoro

salame mortadella zucchero olio extravergine

di oliva.

RAVAZZATA CARNE

Farina00 strutto alimentare sale lievito

uova carne di bovino carne di maiale pomodoro

zucchero piselli surgelati cipolla carote olio

extravergine di oliva.

ARANCINA SPINACI

Riso burro brodo vegetale pepe

besciamella spinaci surgelati grana farina00 latte

strutto burro sale curcuma.

CALZONE FRITTO

Farina00 strutto alimentare sale lievito

uova prosciutto cotto senza polifosfati mozzarella.

ARANCINA NORMA

Riso pangrattato sale burro brodo vegetale

besciamella melanzane strutto passata di pomodoro basilico

mozzarella ricotta salata pepe curcuma.

ROLLO WURSTEL PROSCIUTTO

Farina00 strutto zucchero uova lievito

di birra sale zucchero wurstel prosciutto sesamo.

ARANCINA BURRO

Riso pangrattato sale burro brodo vegetale besciamella salame prosciutto cotto mozzarella

curcuma.

TOAST

Farina00 uova mozzarella prosciutto

cotto senza polifosfati burro burro sale pepe.

BUFALINO

Farina 00 strutto sale lievito uova

prosciutto crudo senza polifosfati mozzarella di bufala

pomodoro zucchero.

CALZONE

Farina 00 strutto sale lievito uova

prosciutto cotto senza polifosfati mozzarella

pomodoro zucchero.

ARANCINA CARNE

Riso pangrattato sale burro brodo vegetale carne

di vitello carne di maiale sedano vino carote piselli cipolla

concentrato di pomodoro strutto pepe curcuma.

PIZZETTA

Farina00 strutto sale zucchero lievito

di birra acqua pomodoro mozzarella

origano pepe.

ROLLO CON BESCIAMELLA

Farina00 strutto zucchero uova lievito

di birra zucchero prosciutto cotto senza polifosfati

mozzarella sesamo.sale.

SPIEDINO CARNE

Pancarr besciamella carne vitello

concentrato di pomodoro piselli surgelati noce

moscata sale pepe cipolla carote sedano

pangrattato. strutto farina 00 carne di maiale.

ARANCINA SALMONE

riso pangrattato sale burro brodo vegetale

concentrato di pomodoro strutto pepe curcuma salmone mozzarella crema di salmone zucchinette

CROSTINO

Farina 00 lievito zucchero prosciutto

cotto senza polifosfati strutto alimentare mozzarella

pan grattato olio extra vergine d’oliva sale pepe

latte mortadella salame strutto.

ROAST BEEF GRANA E RUCOLA

Girello o fesa di vitello sale pepe aromi

vari grana rucola olio extra vergine d’oliva.

ENTRECOTE PANATA

Carne di vitello olio d’oliva sale pan grattato burro pepe aglio

PANATINA POLLO

Carne di pollo uova parmigiano grattugiato pangrattato noce moscata sale e pepe

PANATINA VITELLO

Carne di vitello uova parmigiano grattugiato pangrattato noce moscata sale e pepe

INVOLTINO VITELLO

Fettine di vitello Prosciutto cotto Scamorza affumicata Salvia Olio extravergine d’oliva Aromi per arrosto Pepe nero

INVOLTINO POLLO

Petto di pollo Prosciutto cotto formaggio Vino bianco Burro

ENTRECOTE AI FERRI

Carne di vitello olio d’oliva sale

SUCCO ACE

L’ACE è una bevanda analcolica composta prevalentemente da acqua, arancia, carota e limone. ACE è un acronimo costituito non dalle prime lettere dei frutti in essa contenuti ma dalle iniziali delle tre principali vitamine presenti: vitamina A

SUCCO PERA

concentrato denso e morbido sapore dolce naturale appagante soddisfacente anche quando ho un po’ di fame. La prima pera al 100 .

SUCCO PESCA

purea di pesca: 75 succo concentrato di uva: 25 liscio e vellutato il gusto naturale delle pesche estive ricorda la mia infanzia. 75 di pesca e 25 uva per migliorare la dolcezza e abbassare lÕaciditˆ.

SUCCO ANANAS

Delizioso succo di frutta allÕananas Yoga apprezzatissimo per la sua dolcezza e per la sua adattabilitˆ

SUCCO POMPELMO

Delizioso succo di frutta al pompelmo Yoga apprezzatissimo per la sua dolcezza e per la sua adattabilitˆ

SUCCO POMODORO

Prodotto 100 Italiano con un basso contenuto calorico :  ottenuto dalla pressatura di pomodori migliori con scarsa concentrazione di sale.

SUCCO MIRTILLO

Delizioso succo di frutta ai mirtilli Yoga apprezzatissimo per la sua dolcezza e per la sua adattabilitˆ

SPREMUTA ARANCIA

Spremuta di arance siciliane gustose di alta qualitˆ

SUCCO MELA

il sapore delle mele italiane succo delicato dolce rotondo.

SUCCO FRAGOLA

Delizioso succo di frutta alla fragola Yoga apprezzatissimo per la sua dolcezza e per la sua adattabilitˆ

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